Tacos gobernador en Sudzal |
Preparación de tacos estilo gobernador con camarón y queso fundido, cocinados al momento y servidos con salsas típicas en Sudzal. |
$80.80 - $161.60 / por taco |
Asesoría en carta y platillos en Sudzal |
Consultoría técnica para diseñar cartas y platillos de mariscos, incluyendo selección de recetas y costos en Sudzal. |
$505.52 - $1,516.55 / por hora |
Promociones y paquetes para grupos en Sudzal |
Diseño y aplicación de paquetes promocionales que agrupan platillos de mariscos para grupos y reuniones en Sudzal. |
$810.14 - $4,050.71 / por paquete |
Para llevar (takeaway) en Sudzal |
Preparación y empaque de pedidos para llevar con instrucciones de conservación y recalentado de mariscos para clientes en Sudzal. |
$121.21 - $808.10 / por orden |
Caldo de camarón en Sudzal |
Cocción de caldo concentrado de camarón con vegetales y condimentos, porcionado para venta y consumo en Sudzal con control sanitario. |
$91.10 - $253.06 / por porción |
Pulpo a la gallega en Sudzal |
Cocción y presentación de pulpo cortado con papas y pimentón al estilo gallego, controlando tiempos de cocción para textura adecuada en Sudzal. |
$222.40 - $485.23 / por plato |
Fileteado y limpieza de pescados en Sudzal |
Servicio de limpieza, eviscerado y fileteado de pescados para consumo o compra, con porcionado y embalaje en Sudzal. |
$30.37 - $121.48 / por kg |
Ceviche tradicional en Sudzal |
Preparación de ceviche con pescado o marisco fresco marinado en cítricos y condimentos, servido como plato individual en Sudzal siguiendo tiempos de maceración y control de temperatura. |
$121.28 - $252.67 / por plato |
Servicio de barra de mariscos (raw bar) en Sudzal |
Instalación y operación de barra con mariscos crudos y fríos como ostiones y ceviches, cuidando temperaturas y rotación en Sudzal. |
$151.53 - $505.09 / por persona |
Venta de hielo y empaques en Sudzal |
Suministro de hielo en bolsitas y empaques térmicos para transporte de mariscos, entregados para eventos o ventas minoristas en Sudzal. |
$8.10 - $20.24 / por kg |
Clases y talleres de cocina de mariscos en Sudzal |
Impartición de talleres prácticos sobre técnicas de limpieza, corte y cocción de mariscos dirigidos a público general en Sudzal. |
$353.52 - $1,515.10 / por participante |
Entrega por suscripción semanal en Sudzal |
Servicio periódico de entrega semanal de mariscos frescos o preparados, con selección fija o variable y rutas establecidas en Sudzal. |
$353.94 - $1,516.90 / por semana |
Salsas y aderezos caseros en venta en Sudzal |
Producción y envasado de salsas y aderezos caseros que acompañan platillos de mariscos, etiquetados con ingredientes y fecha en Sudzal. |
$35.38 - $121.32 / por frasco |
Venta de mariscos frescos en Sudzal |
Comercialización de mariscos frescos por especie y por kilo, con manejo en frío y etiquetado para venta en punto de venta en Sudzal. |
$121.45 - $455.43 / por kg |
Menú infantil en Sudzal |
Platos de mariscos adaptados a porciones y sabores para niños, preparados con control de ingredientes y presentación en Sudzal. |
$80.80 - $161.60 / por niño |
Coctel campechano (mixto) en Sudzal |
Mezcla de mariscos cocidos y crudos en salsa tipo coctel, preparada para consumo inmediato con control de tiempos y refrigeración en Sudzal. |
$161.97 - $384.68 / por porción |
Bebidas alcohólicas y coctelería en Sudzal |
Suministro y preparación de bebidas alcohólicas y cocteles que suelen acompañar platillos de mariscos, servidos según normas en Sudzal. |
$60.70 - $263.05 / por trago |
Tacos de pescado en Sudzal |
Elaboración de tacos con filete de pescado rebozado o a la plancha, preparados al momento y servidos con salsas y guarniciones en Sudzal. |
$35.39 - $70.78 / por taco |
Ensaladas y aguachiles en Sudzal |
Preparación de ensaladas y aguachiles de diferentes mariscos, con aderezos y control de picado y acidez para consumo en Sudzal. |
$121.50 - $324.00 / por plato |
Coctel de camarón en Sudzal |
Ensamblado de coctel de camarón con salsa a base de tomate, cebolla y cilantro, preparado con camarón cocido y refrigerado para entrega o consumo en Sudzal. |
$151.79 - $354.17 / por orden |
Catering corporativo en Sudzal |
Suministro y servicio de menús de mariscos para eventos corporativos, con logística de montaje, personal y tiempos estipulados en Sudzal. |
$222.20 - $808.00 / por persona |
Tostadas de mariscos en Sudzal |
Montaje y venta de tostadas con diferentes mariscos y salsas, realizadas al momento para mantener textura crujiente en Sudzal. |
$60.60 - $141.40 / por pieza |
Servicio de comandas y ventas por mesa (POS) en Sudzal |
Implementación o provisión de sistema de comandas para marisquería que registra ventas por mesa y controla inventarios en Sudzal. |
$1,517.00 - $8,090.65 / por mes |
Ostiones al gratín en Sudzal |
Preparación de ostiones abiertos cubiertos con salsa y gratinados al horno, servidos por pieza o ración en Sudzal bajo normas de manejo de moluscos. |
$35.40 - $91.03 / por pieza |
Maridaje y recomendaciones de bebidas en Sudzal |
Asesoría para combinar platillos de mariscos con vinos, cervezas o cocteles, considerando perfiles de sabor y localidad en Sudzal. |
$404.00 - $1,515.00 / por servicio |
Buffet de mariscos para eventos en Sudzal |
Montaje y operación de buffet con variedad de mariscos, estaciones de servicio y control de temperatura para eventos en Sudzal. |
$202.00 - $606.00 / por persona |
Camarones empanizados en Sudzal |
Elaboración de camarones empanizados y fritos, controlando procesos de empanizado y temperatura del aceite en Sudzal para garantizar textura. |
$161.86 - $364.19 / por plato |
Banquetes para eventos grandes en Sudzal |
Organización integral de banquetes con menús extensos de mariscos para grandes eventos, incluyendo logística, personal y suministro en Sudzal. |
$15,150.00 - $101,000.00 / por evento |
Cortes de mariscos por kg en Sudzal |
Corte y empaquetado de porciones de mariscos (camarón pelado, filetes, rodajas) vendidos por kilo para uso doméstico o profesional en Sudzal. |
$90.90 - $484.80 / por kg |
Reservaciones y eventos privados en Sudzal |
Gestión de reservas de mesas y espacios privados para eventos con coordinación de menú y horarios en Sudzal. |
$0.00 / por reserva |
Menú ejecutivo de mariscos en Sudzal |
Opciones de comida rápida y balanceada basada en mariscos, diseñada para servicio de comida laboral con tiempos de entrega en Sudzal. |
$121.48 - $283.46 / por persona |
Mariscada para dos en Sudzal |
Plato combinado diseñado para dos personas que incluye variedad de mariscos cocinados y listos para compartir en Sudzal. |
$707.71 - $1,516.53 / por servicio |
Sopa de mariscos en Sudzal |
Preparación de sopa con caldo base y mezcla de mariscos, cocinada por porción y lista para servir en Sudzal con control de sal y cocción. |
$141.70 - $323.88 / por plato |
Paella de mariscos en Sudzal |
Elaboración de paella con arroz, azafrán y mezcla de mariscos, cocinada en sartén grande para porciones individuales o grupales en Sudzal. |
$222.44 - $424.65 / por persona |
Pescado entero frito en Sudzal |
Fritura de pescado entero después de limpieza y sazonado, servido con guarniciones y controles de cocción en Sudzal. |
$252.66 - $505.31 / por kg |
Langostinos al ajillo en Sudzal |
Salteado de langostinos con ajo y mantequilla u otros aceites, preparado al momento y emplatado para consumo en Sudzal. |
$222.64 - $526.25 / por ración |
Filete de pescado a la plancha en Sudzal |
Preparación de filete de pescado sazonado y cocido a la plancha con guarnición opcional, listo para servir en Sudzal con control de frescura. |
$181.95 - $363.89 / por plato |
Servicio de catering para bodas en Sudzal |
Planificación y suministro de menú de mariscos para bodas, incluyendo logística, personal y presentación adaptada al evento en Sudzal. |
$353.68 - $1,010.52 / por persona |
Mariscos a domicilio (delivery) en Sudzal |
Servicio de entrega a domicilio de platillos y pedidos de mariscos, con embalaje y control de temperatura para transporte en Sudzal. |
$80.84 - $202.10 / por entrega |
Parrillada de mariscos en Sudzal |
Parrillada que combina camarón, pescado, pulpo y moluscos asados o a la plancha, preparada para consumo inmediato y distribución por porción en Sudzal. |
$353.89 - $910.01 / por persona |
